Ketchup caseiro

Parece uma receita bobinha, e de fato é por sua facilidade, mas todo mundo já pensou em fazer sua própria misturinha de ketchup do que ficar por aí comprando de intensidades e consistências tão variadas, né.

O bom é que você consegue perceber que não há ingredientes artificiais e carregados de conservantes.

Então, eis mais uma de minhas receitinhas básicas para os tomatinos de plantão:

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Ingredientes:

– 340g. de extrato de tomate;

– 175ml. de vinagre (de vinho tinto de preferência);

– 2 colheres (sopa) de açúcar;

– 1 colher (café) de sal;

– 1 colher (chá) de molho de pimenta.

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes em um bowl.

Transfira para um pote hermético e conserve em geladeira por até 1 mês.

ENJOY!