Bolo de milho

Essa é uma receita para quem adora milho:

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Uma opção básica, saborosa, típica para esse ainda começo de 2º semestre, que ainda é fácil de encontrar boas espigas de milho, com bom preço para uma receita bem simples e caseira, que eu amo de paixão.

Tanto gosto que aqui destacarei a receita da Casa, que foi devorada nesses dias mais friozinhos. Aliás, não resisto a um bolinho que acaba de sair do forno.

Então, mãos a massa com essa receitinha desenvolvida por minha mamushka:

 

Receita de bolo de milho.jpg

 

No meu caso, eu polvilhei apenas uma parte do bolo com canela, cortando-o em fôrminha de coração e complementei com ramequim de doce de leite morno. Ficou uma delícia. Ótimo para o fim de tarde:

foto bolo de milho.jpg

 

Outra dica para quem gosta de bolos bem cremosos, tipo daquele de fubá, é bater todos esses ingredientes no liquidificador. Também fica muito bom e que eu costumo chamá-lo de “bolo curau”.

É isso aí… final de semana chegando com frente fria e uma ótima opção para aproveitar os momentos de pessoa caseira ou ainda ser esse o bolo a compor um típico café da manhã colonial para reunir amigos.

Com essa receitinha dá para se comer rezando e Dilma Rousseff ainda comungaria o milho com o próprio milho 😂 😂  😂  😂 😂

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